红酒文化关于马贝克的十大知识

2017/6/10 14:14:06      点击:

1、马尔贝克(Malbec)对阿根廷葡萄酒产业来说,就像球星梅西对阿根廷足球的地位一样重要。

     阿根廷享誉世界的除了探戈和烧烤以外,就是马尔贝克和足球了。

2、马尔贝克是阿根廷最具代表性的葡萄品种。虽然它来源于法国,

    但大多数酒迷和酒商都相信它一直是属于阿根廷的。

    马尔贝克原本位列波尔多5大红葡萄品种之一。这个品种本身潜力不错,

    但由于它易受天气和虫害影响,一直不能算得上法国大牌葡萄品种。

    19世纪末。席卷全欧洲的葡萄根瘤蚜病虫害使马尔贝克在法国大部分地区绝迹。

    幸运的是,上天为这个品种安排了另一片沃土—阿根廷。



3、1852年,受雇于阿根廷政府的法国农学家木歇尔•普杰(MichelA.Pouget)将马尔贝克

    从法国引入阿根廷。门多萨(Mendoza)产区凭借炎热的气候和高海拔的地理条件,

    为了马尔贝克生长提供了理想环境。

4、除阿根廷的门多萨产区以外,马尔贝克还主要分布在法国西南部的卡奥尔(Cahors)产区。

5、根据法国的命名**惯。卡奥尔出产的马尔贝克在酒标上不会标出葡萄品种“Malbec”,

    而是代之以产区“Cahors”。

6、美国是阿根廷马尔贝克葡萄酒进口量最大的国家,其次是巴西、加拿大和英国。

    根据winesofargentina.org网站给出的数据,从中国在2013年进口各国葡萄酒的比例来看,

    阿根廷仅占1.2%,法国占49.9%。

7、阿根廷是世界第5大葡萄酒生产国,除了马尔贝以外,其主要葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)、

    赤霞珠(Ccbernet Sauvignon)和伯纳达(Bonarda)。

8、每年的4月17日是“世界马贝尔克日”。第一次庆祝这一天是在2011年,

    当时来自36个国家的45个城市一共举办了72场庆祝活动。

9、马尔贝克葡萄酒酒体丰满,余味中透着一丝烟熏的气息,除单独饮用外,

     还特别适宜搭配红肉和奶酪。